黄門様と納豆と〝よかっぺ〟な日々
茨城弁の〝よかっぺ〟は『よかった』というような意味です。
日々の暮らしの中から、今日の「よかっぺ」を綴ります。
茨城営業所
〒310-0836
茨城県水戸市元吉田町1236-1
TEL(029)247-0063
〝蔵開き〟

 

 会社近くの酒造会社の「明利酒類」で〝蔵開き〟がありました

 酒類は下戸なので飲まないし興味もないのですが、〝酒かす〟だけは

 大好きで「つかみ取り!」があるとの情報を得たので…いざ挑戦を…


  <黄門様・梅大使>             <酒かすつかみ取り>

     


 1回200円で制限時間2分間つめ放題ですが、なんとビニール袋から

 あふれるほど詰め込んで、自分でもびっくりポンでした…


                 <酒かすゲット>

     

 

酒かす〟は甘酒にしたり魚や肉を粕漬けにすると、臭みがなくなりふっくらとして

 鍋物や煮物、焼き物、お味噌汁に入れてもまろやかでおいしくなります…


  <酒は天下の副将軍>           <調味料・塩辛・さつま揚げ>

     


「明利酒類」ではイベントをやっていたので、ついついあれも…これも…と

 美容と健康に良い言われる酒かす〟は,料理に大活躍間違いなし
 


               きょうのよかっぺでしたー



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2017/03/27