深いブラックチェリー色。完熟ブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックプラムのふくよかな果実味、挽いたココア、ローストコーヒー、コニャックチェリー、樽からくるクローブ、バニラのフレーバーと厚みのあるワインです。
熟成感のある滑らかなタンニン、香りや味わいが長い余韻となって心地よく残ります。

クリスティヌス・エステート・アンド・ワイナリー
醸造家 ザルバ・フロリアン氏

2005年にドイツから移住したザルバ・フロリアン氏が設立した比較的新しいワイナリー。
南バラトンに位置するブドウ畑は有機物を多く含む土壌、年間日照時間2000時間とブドウ栽培に恵まれた環境にあります。
最高のブドウは健康で腐植（ふしょく）質に富んだ、生きた土壌からしか生まれないとの信念から、2018年から完全にビオディナミ基準に従って栽培し、農薬、除草剤、化学肥料の代わりに自然由来の調剤を使用し、可能な限り免疫システムを強化することを目指しています。

家畜、野生動物、星や月などの宇宙のリズムも意識し、農場を一つの完全な世界として考えるフロリアン氏は、自分たちのワインを好奇心豊かで新しい世界を求めている世界中の人々に味わってもらいたいと願っています。